كم نسبة البروتين في حبة التمر

كم نسبة البروتين في حبة التمر؟ وما هي القيمة الغذائية في التمر؟ يبحث عن إجابة هذا السؤال الكثير من الناس لا سيما من المسلمين، نظرًا للقيمة المعنوية لهذا الطعام إلى جانب قيمته الغذائية العالية، حيث اكتشف العلماء أنه عند دمجه مع نظام غذائي متوازن لكي يحصل الجسم على الكثير من الفوائد ونتناول هذا الموضوع من خلال موقع فكرة.

كم نسبة البروتين في حبة التمر

أثبتت الدراسات الحديثة وجود الكثير من الفوائد والقيم الغذائية والعلاجية المتوفرة في التمر، وقد قام العلماء بحساب النسب الدقيقة للعناصر الغذائية في التمر ويكون ذلك في التمرة المتوسطة التي تزن بين 7-8 غرام.

• نسبة البروتين بها إلى 17 غرامًا وهي مادة غنية بالسكر الطبيعي.
• نسبة السكريات فيها إلى 5 غرام منها.
• تحتوي على البوتاسيوم بنسبة47 مليغرام.
• التمر من المواد التي لا تحتوي على دهون مطلقًا.
• سعراتها الحرارية عالية بعض الشيء وتصل إلى 20 سعرة حرارية.
• تصل نسبة الكربوهيدرات بها إلى 33 غرامً.

الفرق بين التمر الطازج والتمر المجفف

التمر المجفف هو التمر الذي تقل فيه نسبة الماء ويكون أكثر صلابة من التمر الطازج ولكنه لا يختلف كثيرًا عنه من ناحية المحتوى الغذائي والصحي، إلا أن التمر المجفف يحتوي على نسبة ألياف أعلى ويحتوي على ضعف كمية الكربوهيدرات.

أشهر أنواع التمور

يوجد أنواع مختلفة من التمور حتى وصل عدد الأنواع إلى 200 نوع أو أكثر وفيما يلي بعض أنواع التمور.

• تمر العجوة: هو النوع الذي ذكر في الحديث الشريف لأنه في وقاية للجسم من السم ويتمز بنوعه السكري ويوجد منه نوعان الطري والأكثر صلابة.
• تمر الخضري: لون الثمار مائل إلي اللون البني الداكن وهي من أكثر التمور انتشارًا بسبب سعرها المعقول وطعمه السكري وسهولة مضغه ويعود أصول هذا النوع إلى مصر.
• تمر الخلاص من التمور الأكثر طلبًا في الأسواق لأنه يحافظ علي نكهته الطيبة حتى بعد مرور فترة من الوقت في تخزينه يقدم مع القهوة لحلاوته مذاقه ويكون أكثر انتشارًا في منطقة الحساء.
• تمر العنبرة هو تمر الملوك كما متعارف عليه لأنه أغلي أنواع التمور، ويكون شكله مقارب لشكل المستطيل كبير ونواته صغيرة ويتميز بشدة حلاوته ولونه الأقرب إلي الأحمر.
• التمر البرحي: يتميز هذا النوع بخصائصه المهمة في عملية الهضم لذلك يقترح تناله بعد عملية الهضم ويكون لونه مائل إلى الأصفر كما أنه شديد الحلاوة.

فوائد التمر

• يساعد في تهدئه الأعصاب والاسترخاء.
• يعمل على تحفيز الجهاز الهضمي ويعمل كمضاد للأكسدة.
• يمد الجسم بالطاقة المرتفعة ويعمل على تحسين حاسة البصر.
• يمنح الكثير من العناصر الغذائية الجسم الذي يحتاجها الجسم.
• يعزز التمر صحة الدماغ الذي يقلل من الالتهابات ويقي من الزهايمر
• يعتبر التمر من المواد الغنية بالحديد الذي يحتاجه الدم.
• وجود الألياف الطبيعية التي تساعد على منع امتصاص الكولسترول الضار في القناة الهضمية.
• يستخدم للوقاية من سرطان القولون لأنه يحمي الغشاء المخاطي الخاص بالقولون.
• يحتوي على البوتاسيوم الذي يعمل على تنظيم ضربات القلب والمحافظة على ضغط الدم في المعدل الطبيعي وهذا يعمل على الوقاية من السكتة الدماغية والوقاية من أمراض القلب.
• يعتبر التمر من المصادر المهم الغنية بالمعادن لاحتوائه على الكثير من المعادن الذي يحتاجها الجسم من كالسيوم.
• يعد الكالسيوم هو العنصر الأساسي المكون للعظام والأسنان.
• يحتوي على الماغنسيوم وهو المعدن المهم لنمو العظام والنحاس الذي يساعد في إنتاج خلايا الدم الحمراء.
• يزيد من نمو العضلات ومفيد لكلأ من الشعر والأظافر.

التمور من المواد الغذائية الطبيعية الصحية كما أنها حلوى لذيذة تدخل في الكثير من الأطباق الشرقية، ناهيك عن قيمتها المعنوية لأن تناولها سنة عن النبي عليه أفضل الصلاة والسلام