هل خبز النخالة يسمن؛ 9 فوائد للجسم
هل خبز النخالة يسمن؟ وهل ينصح به أطباء التغذية؟ للإجابة على هذه الأسئلة يجب أن نتطرق إلى بعض المعلومات المتعلقة بالحمية الغذائية التي تهم الكثير ممن يرغبون في خسارة الوزن، حيث يحاول الكثير من الناس اتباع أنظمة غذائية للحصول على شكل الجسم المثالي، وهذا ما يقوم موقع فكرة بإيضاحه.
عناصر المقال
هل خبز النخالة يسمن
لا بعد خبز النخالة من الأغذية التي تساعد على زيادة الوزن لأنه يحتوي على مجموعة من الألياف الطبيعية والبروتين مما يعمل على تعزيز الشعور بالشبع ويقوم بامتصاص السوائل الزائدة من داخل المعدة، حيث تحتوي قطعة وزنها يساوي 60 جرام من خبز النخالة على 196 سعرة حرارية إذا كان.
اقرأ أيضًا: أفضل نوع حليب للارتجاع ويسمن
فوائد خبز النخالة للجهاز الهضمي
خبز النخالة يقص به خبز الردة، وهي الطبقة الخارجية من الحبوب وتكون صلبة تحتوي على كثير من المغذيات والتي تفيد الجسم ومنها
- يقلل من الإصابة بالإمساك.
- ينفع تناوله عند اتباع الحميات الغذائية الخاصة بإنقاص الوزن.
- يحتوي خبز النخالة على العديد من الألياف التي يحتاجها الجهاز الهضمي.
- تعمل الألياف المتواجدة على تنظيف المريء.
- يزيد من عملية التمثيل الغذائي والتي بدورها تلعبًا دورًا لإنقاص الوزن.
- يحسن من حركة الأمعاء.
- يقوم خبز النخالة بتطهير الجسم من السموم والمواد الضارة.
- ينصح عدد من الأطباء بتناول خبز النخالة قبل الإفطار لمن يعانون مشكلة في القولون العصبي لأنه يخفف من حدة القولون.
اقرأ أيضًا: هل زيت السمك يسمن الوجه
فوائد خبز النخالة للجسم
- يعمل خبز النخالة على الوقاية من الإصابة بتصلب الشرايين.
- يطهر الجسم من السموم المتواجدة.
- يقلل من مستوى السكر في الدم ويعمل على اعتداله مما يجعله مفيد لأصحاب مرض السكر.
- يحتوي على العديد من الفيتامينات (أ,ب) والتي لها دورا في الوقاية من أمراض القلب والتهاب الكبد الوبائي.
- يحسن من الأجهزة الحيوية في الجسم نتيجة لمساعدته على امتصاص المواد القيمة سريعًا من الأطعمة المتواجدة في الدم.
- يحتوي على مجموعة من الألياف الفيتامينات التي تقوي من الجهاز العصبي.
- يحتوي الخبز على حمض الليبومين، والذي يكون مسئول عن سير الكلى الجيد.
- يقلل فرصة الإصابة بسرطان القولون والمعدة.
- يعمل على تقليل مستوى السكر في الدم.
الفرق بين النخالة والخبز الأسمر
- الخبز الأسمر: يصنع من حبيبات القمح الكاملة التي تجعله يتساوى في عدد السعرات مع الخبز الأبيض لكنه يحتوي على قيم غذائية أكثر، ولابد من الحذر عند تناول كميات كبيرة منه نظرًا لأنه يحتوي على حمض الفيتيك والذي يعيق من امتصاص الكالسيوم في الجسم.
- خبز النخالة : يصنع من القشرة الخارجية لحبيبات القمح، كما أنه يملك عدد سعرات أقل ويعتبر أفضل صحيًا.
أضرار خبز النخالة
- لا ينصح بتناول خبز النخالة في حالة الإصابة بالتهاب القولون والبنكرياس.
- لا يفضل تناوله في حالة الإصابة بالإسهال أو نشاط مفرط للقولون أو في حالة وجود القرحة الهضمية.
- في حالة تناول بعض المضادات الحيوية ينصح باستشارة الطبيب قبل تناوله.
اقرأ أيضًا: هل زيت السمك يكبر الثدي
أنواع خبز النخالة
نخالة القمح: من الخبز منخفض السعرات الحرارية والغني بالكثير من العناصر الغذائية مما يجعله لا يحتوي على نسبة دهون عالية، أو الكوليسترول، ويعتبر نخالة القمح من أهم مصادر البروتين النباتي، ونخالة القمح المركزة قد تساعد على تنظيم وزن الجسم.
نخالة الشوفان: من الألياف الغذائية الموجود في الشوفان تساعد على زيادة طول فترة الإحساس بالشبع، ويعمل ذلك على تقليل السعرات الحرارية للجسم خلال اليوم، وتساعد الألياف القابلة للذوبان على تنظيم هرمون الجريلين والي يكون مسؤول بدوره عن الشهية وتخزين الدهون في الجسم.
هناك بعض أنواع الخبز التي يفضل الأطباء تناولها أكثر من غيرها لأنها تحتوي على العديد من الألياف والمغذيات للجسم ومنها خبز النخالة، عكس بعض أنواع الخبز الأخرى التي تزيد من الوزن مثل الخبز الأبيض والتوست.
أسئلة شائعة
-
هل يعتبر خبز النخالة من النشويات؟
نعم، جميع أنواع الخبز من النشويات لأنها مصنوعة من القمح.
-
ما هو اقل انواع الخبز سعرات حرارية؟
خبز الجاودار هو أقل أنواع الخبر سعرات حرارية